В Вятском государственном университете (ВятГУ) в рамках программы импортозамещения реализуют проект по созданию передовых технологий и оборудования для производства элитных сортов сыра. Разработанное в ВятГУ оборудование соответствует мировым стандартам, при этом его цена существенно ниже, чем у имп…